Comment garder la ventilation d'un élevage sans courant ?

Placez les ventilateurs, l'ordinateur de climat et l'alarme sur une source qui prend le relais toute seule, et assurez-vous que l'alarme vous atteint. Cette source peut être un groupe électrogène avec inverseur automatique, un système de batterie qui fonctionne en îlot, ou les deux. Le bon choix dépend des kW de vos ventilateurs et de la durée possible d'une coupure. Notre article sur le groupe no-break pour les entreprises compare les solutions en général. Celui-ci les applique à un bâtiment rempli d'animaux. Pour la partie stockage, découvrez notre système de batterie pour entreprise.

Vous connaissez ce moment. Le GSM sonne en pleine nuit, ou pire, il ne sonne pas. Les ventilateurs sont à l'arrêt, l'air du bâtiment s'alourdit, et le vieux groupe ne démarre qu'au troisième essai. En bout de ligne rurale, vous êtes souvent le dernier à retrouver le courant. Et une coupure ne touche pas toujours les trois phases : parfois une seule tombe, et la moitié des ventilateurs s'arrête.

Ce que beaucoup d'éleveurs ne voient pas, c'est où se trouve le vrai risque. Rarement dans le groupe lui-même. Plutôt dans l'alarme branchée sur le même courant, l'inverseur jamais testé en charge, et tous les ventilateurs qui redémarrent en même temps. Un groupe plus gros ne règle aucun de ces trois points. Un système qui prend le relais seul, et que vous testez, oui.

Une ferme de St-Georges-sur-Meuse tournait autrefois entièrement sur un groupe électrogène, car la rue n'avait pas de raccordement. Avec des panneaux solaires et une batterie, le groupe ne sert plus que de secours. En Flandre, une ferme à Tielt tourne sur panneaux solaires et une batterie de 123,2 kWh, et le raccordement ne fait que charger la batterie.

Combien de temps un élevage peut-il tenir sans ventilation ?

De quelques minutes à quelques heures, selon les animaux, la météo et le bâtiment. Le Varkensloket, le service flamand d'information pour les éleveurs de porcs, cite les facteurs. Combien de temps dure la coupure, quel âge ont les animaux et combien partagent un compartiment ? La ventilation est-elle naturelle ou mécanique, et comment le bâtiment est-il construit et isolé ?

Le Varkensloket cite un essai américain dans lequel la ventilation a été arrêtée dans un bâtiment de 2 000 porcelets. Pour les porcelets d'environ 23 kg, la température a posé problème en premier : elle est devenue trop élevée après 60 minutes. Le taux de CO2 (le dioxyde de carbone que les animaux expirent) est devenu trop élevé après 95 minutes. Pour les porcelets d'environ 7 kg, le CO2 n'est devenu trop élevé qu'après 150 minutes.

Les volailles laissent encore moins de temps. L'Université du Kentucky écrit que les volailles ne survivent que 20 à 30 minutes au-dessus d'environ 36 °C en air immobile. La brochure flamande du Proefbedrijf Pluimveehouderij met en garde pour les poulets lourds. Au-delà de 28 °C dans le bâtiment, ils mangent et grandissent moins, avec un risque de mortalité accrue.

Alarme et ventilation de secours : que dit la loi en Wallonie et en Flandre ?

Vos animaux dépendent d'une ventilation artificielle ? Vous devez alors prévoir un système de secours qui assure un renouvellement d'air suffisant. Il faut aussi une alarme qui avertit en cas de panne. L'alarme doit être testée régulièrement. Cette règle vient de la directive européenne 98/58/CE et vaut pour tous les animaux d'élevage, porcs et volailles compris.

En Belgique, elle figure dans l'arrêté royal du 1er mars 2000 sur la protection des animaux dans les élevages. En Wallonie, le SPW Agriculture la contrôle dans la conditionnalité. Pour les porcs, ERMG 10 vérifie qu'« il existe une alarme en bon état de fonctionnement en cas de panne du système de ventilation » et « un système de ventilation de remplacement ». ERMG 11 reprend la même exigence pour tous les animaux d'élevage. En Flandre, le Departement Landbouw en Visserij la reprend dans sa liste de conditionnalité (RBE 11).

• Système de secours : un système « approprié » qui garantit un renouvellement d'air suffisant si le système principal tombe en panne. Le texte ne dit pas lequel.
• Alarme : elle doit se déclencher quand la ventilation tombe en panne. Le Varkensloket ajoute que le signal doit être perçu dans tous les cas, d'où la liaison avec le GSM.
• Tests : « régulièrement ». Le Varkensloket cite tous les trois mois comme exemple.
• Contrôle quotidien : tout l'équipement automatique ou mécanique nécessaire au bien-être des animaux est inspecté au moins une fois par jour. Les défaillances sont réparées au plus vite, ou les animaux sont protégés autrement.

En Belgique, la loi exige donc un résultat, pas une machine. Elle ne cite pas de groupe électrogène. Le RGIE (le règlement belge des installations électriques) ajoute sa propre couche. Il cite un bâtiment abritant un élevage industriel comme exemple d'installation critique. L'exploitant y définit les mesures dans une analyse de risques, avec une liste et des plans contrôlés lors de la visite de contrôle. Ses règles de protection contre les surcharges prennent même les moteurs de ventilation d'un tel bâtiment comme exemple.

Quelle alarme vous prévient d'une coupure de courant dans l'élevage ?

Une bonne alarme d'élevage surveille trois choses : l'alimentation électrique, une température minimale et une température maximale. Le Varkensloket cite exactement ces paramètres. La brochure flamande sur les poulets de chair précise que l'alarme doit signaler les températures trop hautes ou trop basses et les coupures de courant.

Vérifiez ensuite les points faibles que rencontrent les éleveurs :

• L'alarme a besoin de sa propre alimentation. Une alarme sur le même circuit que les ventilateurs se tait au pire moment. Donnez-lui une batterie et vérifiez que le transmetteur téléphonique ou le module GSM appelle encore sans réseau.
• Une seule phase peut tomber. Sur un raccordement triphasé, une coupure emporte parfois une phase et laisse les deux autres. Assurez-vous que l'alarme, et votre secours, réagissent aussi à une phase manquante.
• Quelqu'un doit répondre. Décidez qui est appelé en premier, qui en second, et ce que chacun fait dans le premier quart d'heure.
• Testez pour de vrai. Coupez volontairement l'alimentation principale et vérifiez que l'alarme atteint le GSM et que le secours prend le relais. Notez la date.

Groupe électrogène ou batterie : qu'est-ce qui garde la ventilation de l'élevage en marche ?

Le meilleur secours est celui qui démarre sans vous. Les solutions diffèrent par la vitesse de relais, l'autonomie et la personne qui doit intervenir.

L'Université d'Auburn est claire pour les poulaillers. Un alternateur sur la prise de force d'un tracteur, ou raccordé par un inverseur manuel, « ne répond tout simplement pas au besoin ». Le groupe doit démarrer et basculer tout seul. Le Varkensloket mentionne aussi un groupe démarré à la main après l'alarme, mais cela ne marche que si quelqu'un peut arriver à temps.

Un système de batterie avec fonction îlot (il fonctionne seul, sans le réseau) garde les ventilateurs en marche sans interruption. Selon Victron, le MultiPlus-II prend le relais en moins de 20 millisecondes. Un contrôleur Victron GX peut en plus démarrer automatiquement un groupe électrogène quand la batterie devient faible.

À St-Georges-sur-Meuse, c'est exactement ce rôle que joue désormais le groupe : il ne sert plus que de secours derrière les panneaux solaires et la batterie (30 kVA, 46,2 kWh). La même logique vaut pour une ferme raccordée : la batterie couvre les premières heures, le groupe le reste. Notre article sur le groupe électrogène avec batterie explique comment les deux travaillent ensemble.

Quelle puissance de groupe électrogène pour un élevage de volailles ou de porcs ?

Dimensionnez le secours sur le moment où tous les ventilateurs redémarrent, pas sur les ventilateurs déjà en marche. Selon l'Université d'Auburn, un moteur électrique tire au démarrage, pendant quelques secondes, deux à douze fois son courant normal. Quand le courant revient ou que le secours prend le relais, tous les ventilateurs veulent démarrer ensemble.

Posez-vous ces questions avant de choisir un groupe ou une batterie :

Une batterie à la ferme peut-elle faire plus qu'attendre la coupure ?

Oui, et c'est ce qui la rend rentable. Une batterie qui attend seulement une coupure ne rapporte rien les autres jours. Une batterie qui fait tourner la ferme chaque jour se rembourse plus vite, et elle est prête quand le réseau tombe.

À Tielt, le raccordement était trop faible pour que la ferme s'agrandisse, et l'étape suivante aurait été la moyenne tension. Le système de batterie (45 kVA, 123,2 kWh) fournit maintenant plus de puissance, si bien qu'un renforcement n'a pas été nécessaire. La ferme ne prélèvera qu'environ 5 % de sa consommation annuelle sur le réseau. Une commande intelligente envoie le surplus solaire vers les boilers.

À Wingene, la puissance de 3 x 400 V, 63 A vient uniquement de la batterie (45 kVA, 150,4 kWh). Le réseau ne fait que charger la batterie, par exemple lors de grosses consommations ou d'une production solaire trop faible. Un groupe électrogène peut aussi y être raccordé. À Maasmechelen, un client avait déjà un groupe pour les urgences. Il peut maintenant choisir entre le réseau et le groupe pour charger la batterie.

Notre système semi-hors réseau repose sur le même principe. Si le réseau public est interrompu, le site continue de fonctionner sur l'installation hors réseau. C'est possible jusqu'à 75,6 kVA (3 x 400 V + N, 63 A). Une batterie qui alimente déjà la ferme chaque jour ne laisse aucun trou pour les ventilateurs quand le réseau tombe.

Votre raccordement est déjà trop faible pour de nouveaux ventilateurs ou un système de climat plus puissant ? Notre article sur plus de puissance sans renforcement du raccordement présente les options.

Que se passe-t-il quand vous nous demandez de sécuriser votre élevage ?

Nous partons de ce qui doit rester en marche, pas d'un appareil.

1. Étape 1 : Analyse et dimensionnement. Nous listons les ventilateurs, l'ordinateur de climat, l'alarme et les autres circuits qui doivent continuer, et nous regardons ce qu'ils consomment. S'il manque des données, nous pouvons d'abord suivre votre consommation pendant une courte période.
2. Étape 2 : Conception technique. Nous choisissons la batterie, la puissance de l'onduleur et, si nécessaire, un démarrage automatique du groupe.
3. Étape 3 : Installation et mise en service.
4. Étape 4 : Suivi et support. Vous suivez le système dans l'application et le portail VRM, et vous recevez une notification quand la batterie devient faible.